libro de recetas 4ºA Alba Valeria

libro de recetas 4ºA Alba  Valeria

 Alba

Receta:

¡Delicias de cruasanes de chocolate en su punto!

Me encantan estos cruasanes, además fue la primera receta que hice,

Mi mamá sigue a una cocinera youtuber y aprendimos a hacer los cruasanes con su video, pero ahora ya los sabemos a hacer de memoria.

Lo recomiendo mucho para los niños.

Es una receta muy sencilla, solo se necesita 3 ingredientes:

 Un paquete de hojaldre de mantequilla, Nutella, Nocilla o un trozo de chocolate y un huevo. Depende de lo pequeño que hagas los cortes de triángulos mas cruasanes van a salir. Aproximadamente en el horno tarda en hacerse unos 30 minutos, pero hay que estar vigilando los cruasanes.

Extendemos el hojaldre de mantequilla en la mesa de trabajo y lo cortamos en triángulos con un cuchillo.

Le echamos la Nutella, Nocilla o un trozo de chocolate y le hacemos un corte mediano en la parte de abajo, pero en el medio. Vamos a enrollar  hasta llegar al final del corte.

Y ahora del otro lado.

Cuando lo tengáis como la foto cogéis de los dos extremos y empujáis hasta el pico. Como la foto de debajo.

Cuando se llegue al pico se aparta a un lado y se hace lo mismo con los demás cruasanes, cuando se tengan enrollados todos los cruasanes, se precalienta el horno a unos 180 grados, y ahora cascamos el huevo en un bol y se bate el huevo cuando ya este batido el huevo cogemos un pincel de cocina y extendemos un poco en los cruasanes.

Cuando ya lo tengamos echado en los cruasanes los ponemos con el mismo papel de cebolla en una bandeja de rejillas y lo metemos en el horno a 180 grados.

Y lo dejamos aproximada mente unos 30 minutos pero eso si vigilándolos para que no se quemen. Cuando se ve que ya están un poco hechos le damos la vuelta.

Cuando veas que ya están hechos los sacas. Así tienen que quedar:

¡Ummm!

 

 

Valeria